"많고 많은 버스 중에 프릳츠는 10번 버스라고 할 수 있어요. 10번 버스의 루트가 자기 삶의 루트와 일치하는지 물어보는 거죠. 이곳이 더 나은 직장이라고 말하는 것이 아니에요. 저희는 프릳츠가 정한 범위 안에서 일하는 사람들일 뿐이고, 교육은 이 방법에 동의하는지를 여쭤보는 것이죠."

교육에서는 함께 일하는 방법도 설명합니다. 가장 명확한 방법은 언어의 통일입니다. 각자 다른 환경에서 살아오던 사람들은 각자 다른 표현을 쓰죠. 그래서 누구나 이해할 수 있는 숫자와 단어로 언어를 통일하고, 퀄리티 컨트롤 차트와 제빵 작업일지를 기록합니다.